Umum mengetahui bahawa tidur adalah satu keperluan dalam hidup selain makan. Ini kerana pada waktu itu badan dapat berehat daripada menjalankan kerja-kerjanya.
Tuesday, October 25, 2016
7 CARA MUDAH HINDAR MENGANTUK DI PEJABAT...
Umum mengetahui bahawa tidur adalah satu keperluan dalam hidup selain makan. Ini kerana pada waktu itu badan dapat berehat daripada menjalankan kerja-kerjanya.
Friday, January 7, 2011
KUNYIT MAMPU CEGAH PENUAAN

Kunyit merupakan salah satu penyembuh semula jadi yang berkuasa. Berkurun lamanya kunyit telah digunakan dalam kehidupan manusia. Di India, kunyit banyak sekali kegunaannya. Ia juga adalah tempat pertama kunyit digunakan sebagai pewarna sebelum ia menjadi herba yang popular dan terkenal seperti sekarang.
Kunyit atau nama saintifiknya Curcuma long merupakan tanaman yang berkait rapat dengan halia. Dikenali juga dengan nama turmeric (Inggeris), herba ini banyak ditanam di negara Asia, iaitu India terutamanya dan Afrika.
Tanaman kunyit merupakan tumbuhan bercabang. Batangnya tegak, bulat dan membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan. Batangnya tersusun dari pelepah daun. Daunnya tunggal, berbentuk bulat telur, mempunyai tulang dan berwarna hijau.
Pokok kunyit mempunyai bunga yang akan keluar dari pucuk batang. Bunganya mempunyai mahkota dan berwarna putih kekuningan. Rimpang kunyit berwarna oren kecoklatan. Manakala isi rizomnya berwarna oren kekuning-kuningan.
Akar atau rizom dan daunnya, adalah bahagian pokok yang digunakan untuk tujuan perubatan dan penyediaan makanan. Secara umumnya, sebelum bahagian-bahagian ini digunakan, ia akan direbus dam kemudiannya dikeringkan sebelum diproses menjadi serbuk. Curcumin, bahan aktif di dalam kunyit memiliki kandungan antioksidan dan dikatakan amat kuat seperti vitamin C dan E.
Selain digunakan untuk tujuan pewarnaan fabrik, kunyit juga adalah bahan yang amat penting dalam penyediaan makanan. Bukan itu sahaja, melalui pelbagai kajian juga telah mendapati bahawa kunyit juga turut mempunyai khasiat ubatan yang dikatakan mampu digunakan untuk merawat pelbagai masalah kesihatan.
Kunyit telah digunakan dalam perubatan Ayurveda dan perubatan Cina sebagai antiradang, bagi merawat masalah pencernaan dan hati, penyakit kulit, dan juga luka-luka. Bukan itu sahaja, melalui penyediaan juga telah mendapati bahawa kunyit juga mampu memberi khasiat berguna dalam rawatan penyakit daripada kanser sehinggalah kepada penyakit alzheimer.
Dalam perubatan ayurveda, ekstrak rizom yang telah dicampurkan dengan air panas digunakan sebagai minuman bagi mengurangkan masalah keradangan. Dalam perubatan ini juga kunyit dianggap sebagai herba ‘rasayana’. Untuk tujuan ini, kunyit digunakan untuk menghalang proses penuaan.
Rawat kemurungan Curcumin di dalam kunyit dikatakan mampu merangsang pundi hempedu dalam menghasilkan hempedu, dan tindakan ini mampu memperbaiki pencernaan. Malah di negara Jerman kunyit telah diterima sebagai herba yang selamat untuk merawat masalah pencernaan.
Perubatan Unani telah menggunakan kunyit untuk merawat pelbagai masalah kesihatan seperti masalah hati yang tersekat dan demam kuning. Ia juga turut digunakan untuk kegunaan luar bagi merawat ulser dan keradangan. Kunyit yang telah dipanggang pula digunakan sebagai ramuan untuk merawat disenteri. Kunyit turut digunakan dalam serbuk atau ubat gigi.
Di negara seperti India,Pakistan dan Bangladesh, rizom kunyit adalah bahagian yang banyak digunakan dalam pelbagai cara. Reputasi rizom kunyit ini amat terkenal sehinggakan ia mampu melegakan asma dan batuk. Malah kebanyakan daripada penggunannya secara tradisional ini juga banyak disokong oleh bukti saintifik.
Selain khasiat yang telah diceritakan ini, kunyit juga memiliki pelbagai kebaikan lain. Agen antiseptik dan antibakteria semula jadi dalam kunyit berguna dalam membersihkan luka. Dikatakan jika dicampurkan dengan kubis bunga, kunyit menunjukkan mampu mencegah kanser prostat dan menghentikan pembesaran kanser prostat yang wujud.
Dalam kajian yang telah dilakukan terhadap tiks ujian, dikatakan kunyit mampu mencegah kanser payudara daripada merebak ke organ paru-paru. Kunyit juga mampu mencegah dan memperlahankan peningkatan penyakit Alzheimer melalui cara membuang pembinaan plak amylod dalam otak.
Kunyit juga dikatakan mampu mencegah metastates muncul dalam kebanyakan bentuk kanser yang berbeza. Ia juga disebutkan mampu mengurangkan risiko leukemia ketika kanak-kanak. Tumbuhan ini turut mampu membantu dalam metabolisme lemak dan pengawalan berat badan. Dalam perubatan Cina, kunyit telah lama digunakan dalam rawatan kemurungan.
Walaupun terdapat pelbagai khasiat ubatan yang ditunjukkan oleh kunyit, namun begitu penggunaanya perlulah mendapat nasihat daripada pengamal perubatan terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari.
Majalah Mingguan Wanita
Jan 2011 m/s 50
Wednesday, January 5, 2011
PETUA UNTUK MENGELAK GIGITAN SERANGGA
- BAWANG PUTIH



Bawang putih sering kita ketepikan apabila terjumpa di dalam makanan. Bau peluh yang dikeluarkan oleh bawang putih akan menghindarkan gigitan serangga. Jadi, bagi yang ingin berkhemah atau melakukan perjalanan mendaki gunung yang diketahui banyak serangga, makanlah bawang putih setiap hari sepanjang anda di dalam perjalanan.
- SERBUK SUSU


Selain makan bawang serbuk, susu juga boleh anda gunakan. Campurkan serbuk susu dengan air secukupnya, tetapi tidak terlalu cair. Cukup sekadar boleh disapukan pada bahagian gigitan serangga tadi. Susu akan meneutralkan racun dari gigitan serangga.
- GARAM
Sengatan dari serangga atau gigitan nyamuk tentunya mengganggu ketenteraman anda. Siapkan garam untuk meneutralkan sengatan atau gigitan serangga tersebut. Campurkan air dengan garam dan rendamkan bahagian tubuh yang terkena sengatan tadi. Gatal-gatal akan hilang.
- BAWANG MERAH

Tumbuk bawang merah sehingga menghasilkan cairan dari bawang merah tersebut. Sapukan pada tubuh untuk mengelakkan digigit atau disengat serangga.
- OREN/LIMAU ATAU LEMON
Mungkin anda tidak gemarkan bawang atau tidak selesa jika disapukan pada tubuh. Cara lain yang boleh anda gunakan adalah jus dari oren atau limau ataupun lemon. Dapat elakkan gigitan serangga, tubuh juga berbau harum.
- CUKA EPAL

Jika anda mahu berkhemah, bawalah juga cuka epal dan makan tiga sudu setiap hari. Amalkan sepanjang anda berkhemah kerana ia akan membuatkan serangga tidak mahu mendekati anda.
- VANILA

Ramai yang sukakan bau lembut dari vanila. Tak kurang juga baunya yang membuatkan kita teringatkan makanan. Di dalam kajian, serangga tidak sukakan bau vanila. Oleh itu, apa kata anda cuba campurkan vanila dengan air dan sapukan pada tubuh untuk mengelakkan gigitan serangga.
9 TIPS ELAK MAKAN BERLEBIHAN
- AMBIL NAFAS

Setelah mencuci tangan dan duduk di meja makan, jangan buru-buru mengambil makanan yang dihidangkan. Ambil masa anda dahulu dan bertenang. Ambil nafas, dan perlahan-lahan mengambil makanan sebelum dimakan. Cara ini, anda sedar apa yang dihidangkan di atas meja, dan apa yang sedang anda nikmati. Jangan jadikan meja makan gelanggang perlumbaan makanan anda.
- BERI PERHATIAN

Lagi satu tip yang boleh anda amalkan adalah beri perhatian pada setiap makanan yang anda makan. Makanan yang enak dan menarik, tentunya bukan hanya mulut dan tekak anda sahaja yang perlu menikmatinya. Mata dan fikiran anda juga perlu sama-sama mendapat habuan untuk menikmatinya bukan. Perhatikan bentuk makanan dan komposisi warna hidangan di samping anda menikmati rasanya.
- SELESAIKAN SETIAP KUNYAHAN
Jangan sesekali memotong makanan yang lain di dalam pinggan sebelum makanan yang sedang anda kunyah telah habis di telan. Misalnya, anda memakan stik. Pastikan bahagian yang anda sedang kunyah telah habis ditelan, barulah anda potong bahagian kecil yang lain untuk dimakan. Ini cara terbaik agar anda tidak terburu-buru menelan makanan yang belum habis dikunyah semata-mata kerana makanan di garpu tersedia untuk disuapkan ke mulut.
- POTONGAN KECIL
Potongan kecil yang sering menjadi ukuran anda ketika menyuapkan ke mulut sebenarnya boleh dikecilkan lagi menjadi dua bahagian. Ini sebenarnya boleh membantu anda untuk lambat menyuap makanan seterusnya ke mulut. Juga, boleh melambatkan anda makan agar memberi peluang kepada tubuh memberi signal anda sudah kenyang.
- AKTIVITI
Jangan makan sambil melakukan aktiviti-aktiviti lain seperti menonton tv, bekerja atau membaca. Makan sambil melakukan aktiviti tidak memungkinkan anda untuk memerhatikan serta menikmati makanan dengan sebaiknya. Berkemungkinan, anda sendiri telah lupa bahawa anda telah makan makanan tersebut disebabkan rasa tidak puas. Bayangkan ia berlaku, pasti anda akan makan berlebihan bukan?
- KAWAL KUANTITI

Kendalikan kuantiti makanan yang masuk ke dalam mulut anda. Ketika di restoran, kuantitinya mungkin sukar dikawal, tetapi apa yang boleh anda lakukan adalah dengan memilih makanan yang boleh memberi ruang kepada anda untuk mengurangkan kuantitinya. Contohnya, ambil nasi berlauk. Dari nasi hingga lauk pauk yang anda pilih sendiri, pasti boleh dikawal sepenuhnya oleh anda.
- GANTIKAN UKURAN PINGGAN

Biasanya mungkin anda menggunakan pinggan nasi yang leper dan besar. Pinggan sebegini memperlihatkan seolah-olah anda mengambil sedikit sahaja makanan kerana ilusi ruang pinggan yang besar.
Gantikanlah dengan pinggan nasi yang lebih kecil. Ilusi pinggan kecil amat berguna kerana makanan yang anda letakkan di pinggan mudah kelihatan penuh dan banyak. Ia membuatkan anda ragu-ragu untuk menambah makanan lagi bukan?
- TUNGGU WAKTU

Sekiranya anda ingin menambah makanan setelah makanan pertama yang anda ambil tadi dihabiskan, cuba tunggu beberapa saat. Makanan yang dimakan tadi masih belum dicernakan dengan sempurna di dalam perut anda sehingga membuatkan anda berasa masih lapar. Jika dalam tempoh antara 10 hingga 20 minit anda masih terasa lapar, teruskanlah menambah makanan. Jika sudah kenyang, hentikan makan.










