10 CARA KRITIK RAKAN SEKERJA

Dalam satu organisasi, pasti ada diantara rakan-rakan sekerja yang melakukan kesalahan samada tidak sengaja ataupun yang disengajakan. Akibatnya, secara tidak langsung ia mengganggu ketenteraman para pekerja yang lain

Mahu atau tidak, anda yang merupakan sebahagian daripada komuniti tersebut perlu mengingatkan rakan-rakan sekerja yang bemasalah ini atau memberi sedikit teguran. Ikuti tip di bawah untuk menyampaikan kritikan yang lebih berkesan:

1. Kenal pasti perilaku yang ingin anda kritik. Pastikan tujuan kritikan tersebut terhadap kelakuannya dan bukan kepada orangnya. Sebaiknya, anda perlu menilai kritikan yang ingin dibuat itu secara rasional supaya mencapai sasaran.

2. Perlu menyatakan kritikan yang lebih spesifik dengan menyebutkan peristiwa yang lebih terperinci. Cara itu, rakan tersebut dapat memahami dan menerima teguran itu dan seterusnya memperbaiki apa yang salah selama ini.

3. Tunjukkan bahawa anda juga bersedia membantu dan menyelesaikan masalah bersama dengan mengucapkan perkara dengan merujuk ‘kita’ kepada ‘anda’ kerana ia boleh menjejaskan hubungan rakan sekerja.

4. Mengenali perilaku yang dijadikan sasaran itu merupakan sesuatu yang dapat diubah seperti tingkah laku seseorang. Ini kerana perkara-perkara lain yang berkaitan dengan perniagaan tidak selalu dapat diubah.

5. Pastikan orang yang anda kritik itu tahu alasannya mengapa dia dikritik. Anda perlu menyampaikan kritikan itu secara konkrit. Tidak perlu mengada-adakan cerita bagi menjadikan ia lebih sensasi.

6. Tidak perlu berkias-kias atau menyindir rakan tersebut. Ungkapkan kritikan anda dengan kata-kata singkat jelas kerana ia lebih berkesan dan mudah diterima.

7. Jangan sesekali menaikkan intonasi suara anda. Suara yang kedengaran seperti kasar atau marah sangat kurang efektif. Hasilnya bukan positif, malah menjadi suatu yang menyakitkan hati dan menimbulkan kemarahan.

8. Tawarkan bantuan untuk menyelesaikan masalah yang dihadapinya. Jangan hanya menyampaikan kritikan tetapi tidak memberikan penyelesaian kepada permasalahannya.

9. Jika anda mahu membuat kritikan secara bertulis, tenangkan diri terlebih dahulu sebelum mulai menulis. Hasilnya tulisan anda lebih rasional. Jangan letakkan surat tersebut di sebarang tempat atau di tempat yang terbuka bagi mengelakkan ia boleh ditemui oleh rakan sekerja yang lain.

10. Tunjukkan sikap bahawa anda memahami apa yang rakan tersebut rasakan. Pertimbangkan baik-baik. Anda juga boleh meletakkan diri anda di tempatnya yang secara tidak langsung akan menjadikan anda memahami tindakan yang dilakukannya.

Praktikkan tip di atas nescaya anda dapat memberikan kritikan yang sempurna. Mungkin anda akan menjadi tempat rakan-rakan sekerja yang bermasalah mengadu masalah mereka.

Artikel ini dipetik dari
Majalah Mingguan Wanita Jan 2011 m/s 82

STRES PUNCA LELAKI ALAMI KEGUGURAN RAMBUT SERIUS

Menjaga rambut tidak cukup dengan hanya bersyampu tiga kali seminggu. Kulit kepala juga memerlukan perapian dan vitamin yang cukup untuk kekal sihat tanpa sebarang masalah seperti kegatalan, kelemumur dan jangkitan kuman.

Ramai pihak beranggapan silap memilih syampu, pengambilan serbuk perasa (monosodiun glutamate) dalam masakan serta faktor penuaan sebagai sebab utama keguguran rambut, namun itu hanya penyebab sampingan. Realitinya, tekanan dalam kerjaya atau kehidupan menjadi pencetus kepada masalah keguguran rambut yang serius terutama membabitkan golongan lelaki.

Pola keguguran rambut lelaki (MPHL) yang biasa terjadi pada kaum Adam sering dikaitkan dengan faktor genetik. Mungkin ramai tidak menyangka botak tiada kaitan dengan faktor genetik, tetapi hakikatnya, keturunan kerap menjadi punca keguguran rambut. Ia boleh diwarisi daripada sebelah ibu atau bapa dan boleh berlaku terhadap lelaki ataupun wanita. Kedua-duanya cenderung untuk mewarisi gen botak.

Akibat daripada warisan gen rambut gugur tersebut, individu terlibat berisiko tinggi untuk berdepan masalah keguguran rambut yang mampu menipiskan rambut namun tidak semuanya berakhir dengan botak. Namun, keadaan yang dikenali sebagai Androgenetic Alopeciaini boleh bermula pada usia belasan tahun, 20-an atau 30-an.

JANGAN BERDIAM DIRI

MPHL terjadi secara berperingkat-peringkat. Masalah itu bermula dari kawasan tengah kepala, ia mampu merebak hingga ke seluruh kepala. Ramai lelaki memilih untuk berdiam diri dan tidak berasa ia satu keperluan untuk berjumpa dengan doktor hanya kerana masalah rambut semakin menipis.

Malah, lebih 80 peratus lelaki tidak tahu apa itu MPHL dan menganggap ia berlaku kerana faktor usia sedangkan masalah ini tidak akan melarat jika dirawat daripada awal. Disarankan individu yang mengalami MPHL mendapatkan rawatan berkesan dengan menangani punca asas masalah tersebut.

Melalui kajian yang dilakukan di Victoria, Australia mendapati, keguguran rambut di bahagian tengah dan hadapan kepala meningkat selari mengikut usia. Ia memberi kesan sehingga 57 peratus wanita dan 73.5 peratus kepada lelaki yang berusia 80 tahun ke atas.

Kajian lain menyatakan seorang daripada empat lelaki mulai botak pada usia 30 tahun, dua pertiga mulai botak pada usia 60 tahun ke atas. Nisbah untuk mendapat gen botak pula adalah empat dalam setiap tujuh orang.

Selain tekanan dan faktor genetik, faktor pemakanan tidak seimbang, penyakit tiroid, masalah sistem imunisasi, pengambilan dadah atau ubat-ubat tertentu, kurang penjagaan rambut, trauma dan jangkitan kulit kepala boleh menyumbang kepada keguguran rambut dan botak.

Pertumbuhan rambut individu dewasa yang dipengaruhi oleh hormon seks iaitu androgen boleh mengalami fasa pertumbuhan di antara dua hingga enam tahun dengan kepanjangan kira-kira 0.35 milimeter (mm) sehari. Selepas fasa tersebut, proses pertumbuhan akan berehat untuk beberapa bulan.

BERISIKO BOTAK

Rambut yang sihat dan normal memiliki beberapa ciri khas seperti berkilat, mudah lentur, tidak mudah patah dan boleh menyerap air. Keguguran rambut di antara 50 hingga 100 helai sehari adalah normal namun jika ia tidak dipantau, keguguran mungkin akan menjadi lebih serius lebih-lebih lagi jika individu tersebut berada dalam kelompok berisiko tinggi untuk botak.

Jika terdedah kepada persekitaran kotor dan berhabuk, kulit kepala yang sering gatal boleh mendapat jangkitan kuman atau alahan kepada bahan kimia. Sekiranya dibiarkan tanpa rawatan, ruam akan timbul dan bagi kes serius, gelembung berisi air kesan daripada radang kulit akan terbentuk. Pada peringkat ini, individu tersebut boleh mengalami kebotakan serius.

Untuk mendapatkan rambut yang sihat, amalan mengambil makanan seimbang sangat penting. Meninggalkan diet secara keterlaluan boleh menyebabkan keguguran rambut terdiri daripada protein.

Diet yang sihat dan kurang mengambil protein akan menjadikan rambut lemah dan mudah gugur. Banyakkan pengambilan zat seperti kalsium dan zink kerana ia boleh menyihatkan rambut.

Penjagaan kebersihan dan kesihatan rambut juga tidak boleh diabaikan. Rutin bersyampu sekurang-kurangnya dua kali seminggu dan pemilihan sikat yang sesuai mampu mengurangkan risiko keguguran rambut.

Artikel ini dipetik dari
Majalah Mingguan Wanita Jan 2011 m/s 106

KUNYIT MAMPU CEGAH PENUAAN

Kunyit merupakan salah satu penyembuh semula jadi yang berkuasa. Berkurun lamanya kunyit telah digunakan dalam kehidupan manusia.

Di India, kunyit banyak sekali kegunaannya. Ia juga adalah tempat pertama kunyit digunakan sebagai pewarna sebelum ia menjadi herba yang popular dan terkenal seperti sekarang.

Kunyit atau nama saintifiknya Curcuma long merupakan tanaman yang berkait rapat dengan halia. Dikenali juga dengan nama turmeric (Inggeris), herba ini banyak ditanam di negara Asia, iaitu India terutamanya dan Afrika.

Tanaman kunyit merupakan tumbuhan bercabang. Batangnya tegak, bulat dan membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan. Batangnya tersusun dari pelepah daun. Daunnya tunggal, berbentuk bulat telur, mempunyai tulang dan berwarna hijau.

Pokok kunyit mempunyai bunga yang akan keluar dari pucuk batang. Bunganya mempunyai mahkota dan berwarna putih kekuningan. Rimpang kunyit berwarna oren kecoklatan. Manakala isi rizomnya berwarna oren kekuning-kuningan.

Akar atau rizom dan daunnya, adalah bahagian pokok yang digunakan untuk tujuan perubatan dan penyediaan makanan. Secara umumnya, sebelum bahagian-bahagian ini digunakan, ia akan direbus dam kemudiannya dikeringkan sebelum diproses menjadi serbuk. Curcumin, bahan aktif di dalam kunyit memiliki kandungan antioksidan dan dikatakan amat kuat seperti vitamin C dan E.

Selain digunakan untuk tujuan pewarnaan fabrik, kunyit juga adalah bahan yang amat penting dalam penyediaan makanan. Bukan itu sahaja, melalui pelbagai kajian juga telah mendapati bahawa kunyit juga turut mempunyai khasiat ubatan yang dikatakan mampu digunakan untuk merawat pelbagai masalah kesihatan.

Kunyit telah digunakan dalam perubatan Ayurveda dan perubatan Cina sebagai antiradang, bagi merawat masalah pencernaan dan hati, penyakit kulit, dan juga luka-luka. Bukan itu sahaja, melalui penyediaan juga telah mendapati bahawa kunyit juga mampu memberi khasiat berguna dalam rawatan penyakit daripada kanser sehinggalah kepada penyakit alzheimer.

Dalam perubatan ayurveda, ekstrak rizom yang telah dicampurkan dengan air panas digunakan sebagai minuman bagi mengurangkan masalah keradangan. Dalam perubatan ini juga kunyit dianggap sebagai herba ‘rasayana’. Untuk tujuan ini, kunyit digunakan untuk menghalang proses penuaan.

Rawat kemurungan Curcumin di dalam kunyit dikatakan mampu merangsang pundi hempedu dalam menghasilkan hempedu, dan tindakan ini mampu memperbaiki pencernaan. Malah di negara Jerman kunyit telah diterima sebagai herba yang selamat untuk merawat masalah pencernaan.

Perubatan Unani telah menggunakan kunyit untuk merawat pelbagai masalah kesihatan seperti masalah hati yang tersekat dan demam kuning. Ia juga turut digunakan untuk kegunaan luar bagi merawat ulser dan keradangan. Kunyit yang telah dipanggang pula digunakan sebagai ramuan untuk merawat disenteri. Kunyit turut digunakan dalam serbuk atau ubat gigi.

Di negara seperti India,Pakistan dan Bangladesh, rizom kunyit adalah bahagian yang banyak digunakan dalam pelbagai cara. Reputasi rizom kunyit ini amat terkenal sehinggakan ia mampu melegakan asma dan batuk. Malah kebanyakan daripada penggunannya secara tradisional ini juga banyak disokong oleh bukti saintifik.

Selain khasiat yang telah diceritakan ini, kunyit juga memiliki pelbagai kebaikan lain. Agen antiseptik dan antibakteria semula jadi dalam kunyit berguna dalam membersihkan luka. Dikatakan jika dicampurkan dengan kubis bunga, kunyit menunjukkan mampu mencegah kanser prostat dan menghentikan pembesaran kanser prostat yang wujud.

Dalam kajian yang telah dilakukan terhadap tiks ujian, dikatakan kunyit mampu mencegah kanser payudara daripada merebak ke organ paru-paru. Kunyit juga mampu mencegah dan memperlahankan peningkatan penyakit Alzheimer melalui cara membuang pembinaan plak amylod dalam otak.

Kunyit juga dikatakan mampu mencegah metastates muncul dalam kebanyakan bentuk kanser yang berbeza. Ia juga disebutkan mampu mengurangkan risiko leukemia ketika kanak-kanak. Tumbuhan ini turut mampu membantu dalam metabolisme lemak dan pengawalan berat badan. Dalam perubatan Cina, kunyit telah lama digunakan dalam rawatan kemurungan.

Walaupun terdapat pelbagai khasiat ubatan yang ditunjukkan oleh kunyit, namun begitu penggunaanya perlulah mendapat nasihat daripada pengamal perubatan terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari.

Artikel ini dipetik dari
Majalah Mingguan Wanita
Jan 2011 m/s 50

PETUA UNTUK MENGELAK GIGITAN SERANGGA

Gigitan serangga menjadi sesuatu yang paling tidak digemari ramai orang. Digigit nyamuk sekalipun pasti tak lena tidur malam. Apatah lagi bila digigit serangga berbisa seperti tebuan dan sebagainya. Gatal-gatal, bengkak dan mungkin keracunan boleh terjadi akibat gigitan serangga. Amalkanlah makanan berikut untuk mengelak serta mengubati sengatan serangga.

• BAWANG PUTIH

Bawang putih sering kita ketepikan apabila terjumpa di dalam makanan. Bau peluh yang dikeluarkan oleh bawang putih akan menghindarkan gigitan serangga. Jadi, bagi yang ingin berkhemah atau melakukan perjalanan mendaki gunung yang diketahui banyak serangga, makanlah bawang putih setiap hari sepanjang anda di dalam perjalanan.

• SERBUK SUSU

Selain makan bawang serbuk, susu juga boleh anda gunakan. Campurkan serbuk susu dengan air secukupnya, tetapi tidak terlalu cair. Cukup sekadar boleh disapukan pada bahagian gigitan serangga tadi. Susu akan meneutralkan racun dari gigitan serangga.

• GARAM

Sebuah kilang garam yang terdapat di Negara kita

Garam yang telah siap diproses

Sengatan dari serangga atau gigitan nyamuk tentunya mengganggu ketenteraman anda. Siapkan garam untuk meneutralkan sengatan atau gigitan serangga tersebut. Campurkan air dengan garam dan rendamkan bahagian tubuh yang terkena sengatan tadi. Gatal-gatal akan hilang.

• BAWANG MERAH

Tumbuk bawang merah sehingga menghasilkan cairan dari bawang merah tersebut. Sapukan pada tubuh untuk mengelakkan digigit atau disengat serangga.

• OREN/LIMAU ATAU LEMON

Mungkin anda tidak gemarkan bawang atau tidak selesa jika disapukan pada tubuh. Cara lain yang boleh anda gunakan adalah jus dari oren atau limau ataupun lemon. Dapat elakkan gigitan serangga, tubuh juga berbau harum.

• CUKA EPAL

Jika anda mahu berkhemah, bawalah juga cuka epal dan makan tiga sudu setiap hari. Amalkan sepanjang anda berkhemah kerana ia akan membuatkan serangga tidak mahu mendekati anda.

• VANILA

Ramai yang sukakan bau lembut dari vanila. Tak kurang juga baunya yang membuatkan kita teringatkan makanan. Di dalam kajian, serangga tidak sukakan bau vanila. Oleh itu, apa kata anda cuba campurkan vanila dengan air dan sapukan pada tubuh untuk mengelakkan gigitan serangga.

9 TIPS ELAK MAKAN BERLEBIHAN

Makan terlalu cepat membuatkan anda cenderung makan berlebihan. Kadar respons organ pencernaan tubuh lebih lambat berbanding dengan kecepatan makanan yang masuk ke dalam tubuh. Jadi, cubalah makan perlahan-lahan agar tubuh sempat memberikan signal bahawa anda sudah kenyang.

• AMBIL NAFAS

Setelah mencuci tangan dan duduk di meja makan, jangan buru-buru mengambil makanan yang dihidangkan. Ambil masa anda dahulu dan bertenang. Ambil nafas, dan perlahan-lahan mengambil makanan sebelum dimakan. Cara ini, anda sedar apa yang dihidangkan di atas meja, dan apa yang sedang anda nikmati. Jangan jadikan meja makan gelanggang perlumbaan makanan anda.

• BERI PERHATIAN

Lagi satu tip yang boleh anda amalkan adalah beri perhatian pada setiap makanan yang anda makan. Makanan yang enak dan menarik, tentunya bukan hanya mulut dan tekak anda sahaja yang perlu menikmatinya. Mata dan fikiran anda juga perlu sama-sama mendapat habuan untuk menikmatinya bukan. Perhatikan bentuk makanan dan komposisi warna hidangan di samping anda menikmati rasanya.

• SELESAIKAN SETIAP KUNYAHAN

Jangan sesekali memotong makanan yang lain di dalam pinggan sebelum makanan yang sedang anda kunyah telah habis di telan. Misalnya, anda memakan stik. Pastikan bahagian yang anda sedang kunyah telah habis ditelan, barulah anda potong bahagian kecil yang lain untuk dimakan. Ini cara terbaik agar anda tidak terburu-buru menelan makanan yang belum habis dikunyah semata-mata kerana makanan di garpu tersedia untuk disuapkan ke mulut.

• POTONGAN KECIL

Potongan kecil yang sering menjadi ukuran anda ketika menyuapkan ke mulut sebenarnya boleh dikecilkan lagi menjadi dua bahagian. Ini sebenarnya boleh membantu anda untuk lambat menyuap makanan seterusnya ke mulut. Juga, boleh melambatkan anda makan agar memberi peluang kepada tubuh memberi signal anda sudah kenyang.

• AKTIVITI

Jangan makan sambil melakukan aktiviti-aktiviti lain seperti menonton tv, bekerja atau membaca. Makan sambil melakukan aktiviti tidak memungkinkan anda untuk memerhatikan serta menikmati makanan dengan sebaiknya. Berkemungkinan, anda sendiri telah lupa bahawa anda telah makan makanan tersebut disebabkan rasa tidak puas. Bayangkan ia berlaku, pasti anda akan makan berlebihan bukan?

• KAWAL KUANTITI

Kendalikan kuantiti makanan yang masuk ke dalam mulut anda. Ketika di restoran, kuantitinya mungkin sukar dikawal, tetapi apa yang boleh anda lakukan adalah dengan memilih makanan yang boleh memberi ruang kepada anda untuk mengurangkan kuantitinya. Contohnya, ambil nasi berlauk. Dari nasi hingga lauk pauk yang anda pilih sendiri, pasti boleh dikawal sepenuhnya oleh anda.

• GANTIKAN UKURAN PINGGAN

Biasanya mungkin anda menggunakan pinggan nasi yang leper dan besar. Pinggan sebegini memperlihatkan seolah-olah anda mengambil sedikit sahaja makanan kerana ilusi ruang pinggan yang besar.

Gantikanlah dengan pinggan nasi yang lebih kecil. Ilusi pinggan kecil amat berguna kerana makanan yang anda letakkan di pinggan mudah kelihatan penuh dan banyak. Ia membuatkan anda ragu-ragu untuk menambah makanan lagi bukan?

• TUNGGU WAKTU

Sekiranya anda ingin menambah makanan setelah makanan pertama yang anda ambil tadi dihabiskan, cuba tunggu beberapa saat. Makanan yang dimakan tadi masih belum dicernakan dengan sempurna di dalam perut anda sehingga membuatkan anda berasa masih lapar. Jika dalam tempoh antara 10 hingga 20 minit anda masih terasa lapar, teruskanlah menambah makanan. Jika sudah kenyang, hentikan makan.

DAGING KAMBING PILIHAN RAMAI MASAKINI

Ladang ternakan lembu

Seekor kambing yang sihat

Daging lembu lebih banyak menjadi pilihan ramai. Berbeza pula dengan daging kambing yang sering dihindari kerana memikirkan ia menjadi punca hipertensi. Tetapi, tahukah anda bahawa daging kambing lebih lazat serta mengandungi lemak dan kalori yang rendah berbanding daging lain?

• Sup Kambing
  

Oleh itu, tidak perlulah anda takut untuk menikmatinya kerana daging ini lebih menyihatkan berbanding daging lain. Di dalam 100 gram daging kambing, terdapat 154 kalori, 9.2 mg lemak, 3.6 mg lemak jenuh, sedangkan 100 gram daging lembu terdapat 207 kalori, 14 mg lemak dan 51 mg lemak jenuh.

• Kari kambing mamak

Selain itu, daging kambing juga merupakan salah satu sumber zat besi, vitamin B, kolin dan selenium pula menjadi zat yang menghalang kanser.

Lemak yang terdapat di dalam daging ikut terbuang bersama bahagian lain seperti perut, usus dan hati. Malah, kaki kambing juga memiliki kandungan lemak paling rendah jika dibandingkan dengan bahagian tubuh kambing yang lain.

• Sate kambing

Walaupun begitu, lemak kambing mempunyai peratusan kolesterol yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan daging ayam atau lembu. Oleh itu, anda dinasihatkan untuk mengambil daging kambing yang berusia di bawah 6 bulan.

Perlu juga diingatkan bahawa anda boleh makan dagingnya, tetapi bukan lemaknya. Ini kerana dagingnya yang sihat dan lemaknya pula yang ‘jahat’. Jadi, sebelum memasak kambing, buang dahulu semua lemak-lemaknya.

Beberapa pakar diet bahkan menganggap bahawa daging kambing paling baik untuk diambil serta sesuai bagi yang sedang berdiet kerana tahap keasidannya hampir mendekati PH tubuh manusia sehingga tubuh amat mudah untuk menyesuaikan diri dengannya.

5 SUMBER MAKANAN CEGAH SAKIT SENDI

Sebenarnya, gejala arthritis bukan hanya boleh dicegah dengan olahraga dan ubat-ubatan sahaja, tetapi makanan tertentu juga boleh membantu mencegah sakit pada sendi. Memang benar, makanan tidak dapat menyembuhkan arthritis, tetapi anda perlu berusaha untuk mengatasinya secara perubatan atau mengurangkan berat badan. Berikut disenaraikan jenis makanan yang patut diamalkan untuk mencegah sakit sendi ini.

• STRAWBERI

Buah ini baik kerana ia kaya dengan vitamin C. Menurut beberapa kajian, vitamin C boleh mencegah perkembangan sakit sendi dan penipisan tulang rawan. Sumber vitamin C yang lain yang boleh anda dapatkan adalah dari buah oren, paprika merah dan sebagainya.

• MINYAK ZAITUN

Sendi anda pasti akan menyukai minyak ini kerana kandungan polifenol di dalamnya boleh membantu mengurangkan peradangan di dalam tubuh.

• IKAN SALMON

Ikan salmon merupakan sumber vitamin D dan omega 3. Bila tubuh anda kekurangan vitamin D seperti kebanyakan orang dewasa pada umumnya, perbanyakkanlah pengambilan vitamin ini untuk membantu meredakan rasa sakit pada sendi. Tambahan pula, omega 3 diyakini baik untuk kesihatan tubuh kerana sifat anti-inflamasi.

• TEH HIJAU

Minuman ini mengandungi zat antioksidan yang dikenali sebagai katekin iaitu zat anti-inflamasi yang mampu melambatkan kerosakan tulang rawan pada penghidap arthritis.

• SAYURAN HIJAU

Perbanyakan makanan sayuran hijau di dalam menu anda seharian kerana ia baik untuk sendi dan membantu meredakan peradangan. Sayuran hijau kaya dengan vitamin K, iaitu nutrisi yang dinilai mampu mencegah osteoarthritis.